Des infusions miracles !

Dernière mise à jour : 2 sept.


 




Les aromates nos meilleurs alliés !


Pour parfumer nos plats et nous soigner, les aromates

sont d'une grande utilité dans notre quotidien !

Dans ce blog découvrez les bienfaits santé des

herbes aromatiques présentes dans nos FarmCubes

et nos idées d'infusions !




Basilic commun

Basilic fin vert Farm3

En plus de parfumer les plats, le basilic possède aussi de nombreuses vertus pour la santé, comme des vertus digestives et bactéricides, c'est à dire qu'il élimine les bactéries. Sa qualité la plus étonnante est

d’éloigner les moustiques.





Mélisse

Basilic cannelle Farm3

Depuis la Grèce antique la mélisse est utilisée contre les maux de ventre.

Elle favorise également le sommeil et permettrait de combattre la nervosité et l’anxiété, grâce à ses substances actives comme l’acide rosmarinique avec des propriétés anti-inflammatoires.




Romarin

Basilic Thaï Farm3

Le romarin est connu pour soulager la digestion et les maux de ventre. Il permet également d'aider à la cicatrisation des plaies et de traiter les douleurs articulaires et musculaires, grâce à la présence d’acides phénoliques.






Thym

Basilic Osmin Farm3

Ce sont les feuilles séchées et les fleurs qui renferment les principes actifs du thym, traditionnellement utilisée pour lutter contre les maux de ventre cette plante est également utilisé pour dégager les voies respiratoires et apaiser la toux.






Aneth

Basilic genevose Farm3

Faisant partie de la famille des Apiacés, l’aneth est souvent utilisé en cuisine mais ce que nous savons moins, c’est que l'aneth fut utilisé depuis des siècles dans la médecine ayuverdique. L’huile essentielle de la graine, par exemple, a des vertus anti pasmodiques permettant

d’améliorer la digestion et de calmer les

douleurs intestinales (coliques), elle

permet également la stimulation de la lactation

chez la mère.




Menthe poivrée

Basilic citron Farm3

Ses propriétés antispasmodiques et décongestionnantes sont redoutables lors de nausées ou d’affections respiratoires. Grâce à ses propriétés sédatives et calmantes elle soulage également les douleurs musculaires.






Laitue Saint Antoine

Basilic genevose Farm3

Très peu calorique (14 kcal/100g), la laitue Saint Antoine est riches en fibres, elle facilite ainsi la digestion. Elle est également riches en vitamines A, luttant contre le vieillissement de la peau et permettant le maintien d’une bonne vision, de vitamine B9 qui est nécessaire à la formation des cellules sanguines et au

fonctionnement du système nerveux et pour

finir de vitamine K1 permettant une coagulation

sanguine normale.



 

Nos idées d'infusions


Les infusions sont pour certaines considérées comme

« des remèdes de grand-mère », mais elles restent toujours au

goût du jour. Leurs effets reposent principalement sur les

principes actifs des plantes qui les composent.



Infusion mélisse-basilic, pour bien dormir !



La mélisse et le basilic sont deux herbes aromatiques

connues pour leurs vertus sédatives, c'est-à-dire qu’elles

calment la tension nerveuse. Il vous suffit de laisser

infuser quelques feuilles fraîches dans une tasse d’eau

bouillante. Il est préférable de boire l'infusion le soir, avant

d’aller vous coucher. La mélisse apporte un subtil goût citronné.





• Infusion romarin-thym, pour se détoxifier !



Connus pour être des plantes aromatiques médicinales,

le thym et le romarin sont utilisés pour leurs bienfaits santé

depuis l'Antiquité. Réputés pour leurs propriétés détox,

antiseptiques et stimulantes pour l'immunité, elles purifient ainsi

le foie et soulagent les problèmes de digestion. L'idéal est de

faire infuser les feuilles séchées en y ajoutant du miel. L'infusion

peut être dégustée à tout moment de la journée.




• Infusion aneth-menthe, pour la digestion !



Réputé pour aider le transit intestinal et la digestion,

l'aneth agit comme un nettoyant naturel de l'intestin.

En ce qui concerne la menthe, la grande alliée santé

favorise la digestion et apporte vitamines et minéraux.

Pour profiter de ces vertus, il vous suffit de plonger

quelques feuilles fraîches d'aneth et de menthe dans

une eau bouillante.




Merci à Julie Fiscus, pharmacienne diplômée de l'Université Claude Bernard à Lyon, pour ses précieuses informations médicinales sur les plantes aromatiques.









 

Partagez vos idées d'infusions !

#maplantefarm3




Vous pouvez acheter des aromates Farm3 à la Boutique du Tillau à Pontarlier.

Ou venir les déguster lors d'une de nos visites !

Nos aromates poussent sur place et sont optimisées pour faire ressortir

leur arômes naturels.




Infusion menthe fraîche


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