Le gaspillage alimentaire a un impact significatif sur la crise environnementale. Lady Laitue ne compte pas laisser le gaspillage se propager comme ça.
Sources : ADEME : https://librairie.ademe.fr/dechets-economie-circulaire/2435-etat-des-lieux-des-masses-de-gaspillages-alimentaires-et-de-sa-gestion-aux-differentes-etapes-de-la-chaine-alimentaire.html
https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2018/06/07/le-gaspillage-alimentaire-en-france-en-chiffres_5311079_4355770.html
https://www.ecologie.gouv.fr/gaspillage-alimentaire-0
https://blog.lafourche.fr/gaspillage-alimentaire-franceFAOMinistère de l’agriculture et de l’alimentation .
UNEP : United nation environment Programme Notre auteure BD : https://linktr.ee/LiseAlalouf